Que dizer da Chenin Blanc? Versátil, maravilhosa e única. Nascida no Loire Central, França e perfeitamente adaptada na África do Sul.
Junto com a Chardonnay são as brancas mais versáteis. Encontramos esta uva, desde os espumantes, como o Vouvray no Loire até os vinhos Late Harvest onde ela nos concede uma aroma de marmelo inconfundível.
Perambula, ainda, na Argentina, Chile e Oceania. Mas no seu berço e na adotiva África do Sul explode em esplendor.
Com a imagem ao fundo de Sancerre, cidade medieval que empresta seu nome a um dos terroir mais espetaculares para Sauvignon Blanc vamos falar daquele que eu considero a mais genial de todas as regiões vinhateiras no mundo. Sei que há regiões que pontualmente nos trazem vinhos muito melhores, porém, em quantidade, qualidade, preço e variedade, ninguém bate o Vale do Loire.
E, para o meu gosto, a esmagadora maioria não passam por barricas. São unoaked wines.
O vale do Loire, região de aproximadamente 400 quilômetros de extensão, cerca de 200 quilômetros ao sul de Paris, tendo como fio condutor o rio Loire com pouco mais de 1.000 quilômetros é o mais extenso do país. Inicia na fronteira da afamada Borgonha e vai desembocar no Atlântico, em Nantes.
Com a vista da famosa Table-Mountain a África do Sul foi visitada pelos portugueses lá por 1490 como rota alternativa para chegar no Oriente em busca das famosas especiarias fugindo do jugo dos italianos que dominavam o Mare Nostrum.
Depois os holandeses participaram com apoio logístico e comercial. Mas, aí, em franca competição com os ingleses pelo que se pode chamar de comércio exterior da época.
Com o descobrimento das jazidas de diamantes e de ouro a região passou a ser disputada pelos europeus, principalmente, os ingleses e os holandeses. Influência explícita destes países na formação da África do Sul.
Que dizer da Chenin Blanc? Versátil, maravilhosa e única. Nascida no Loire Central, França e perfeitamente adaptada na África do Sul.
Perambula, ainda, na Argentina, Chile e Oceania. Mas no seu berço e na adotiva África do Sul explode em esplendor.
Junto com a Chardonnay são as brancas mais versáteis. Encontramos esta uva, desde os espumantes, como o Vouvray no Loire até os vinhos Late Harvest onde ela nos concede uma aroma de marmelo inconfundível.
ALEMDOVINHO 