A CLASSIFICAÇÃO DOS VINHOS ALEMÃES – NÃO É O TORMENTO QUE PENSAM

ALEMANHA CLASSIFICAÇÃO VINHOS

Para muitos a mais complicada das classificações. Primeiro pela língua germânica, indecifrável para muitos. Segundo porque eles classificam pela doçura dos frutos. Isto é pelas uva mais maduras as menos. Depois consideram, com justa razão, as melhores as mais maduras.

Vamos a uma breve ideia.

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ALEMANHA MUITO ALÉM DA RIELING

ALEMANHA MOSELA 2

Certo, falar de vinhos alemães, no Brasil, é falar das garrafas azuis e seus vinhos sofríveis. Até nem falo muito porque comecei a gostar de vinhos com estas garrafas. Na década de 80 o Brasil foi inundado com estes vinhos de péssima qualidade numa singular garrafa azul, sob os mais variados títulos, mas inevitavelmente um vinho branco semi doce e até certo ponto enjoativo.

Mas a Alemanha não se resume a estes vinhos que ficaram no imaginário de muitos. Ela é clássica produtora de excelentes brancos das castas Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau Rivaner) e Kerner. Mas não só. Vêm, hoje, dos vinhedos mais ao sudeste, vinhos tintos de exceção, da casta Spätburgunder (a Pinot Noir), Trollinger e Portugieser.

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