NOVA ZELÂNDIA – PINOT NOIR E SAUVIGNON BLANC IMPERDÍVEIS

NOVA ZELANDIA 1

Falar em Nova Zelândia é falar em Sauvignon Blanc. Mais de 70% dos vinhedos são desta casta. Eles vão desde os frutados e encorpados do norte do país até os ácidos e herbáceos vindos do sul.

São os vinhedos mais austrais que se tem notícia.

Na ilha norte concentram-se as uvas francesas que compõem o famoso corte bordalês, a Cabernet Franc, a Sauvignon e a MerlotSão também os primeiros vinhedos do país.

Sem deixar de falar na Chardonnay. Região mais quente e ensolarada, menos sujeita às intempéries como ventos fortes e frios fora de época.

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