A MÚLTIPLA ARINTO


UVA ARINTO

Uma das mais importantes uvas brancas do país. A Arinto nascida em Bucelas, nas portas de Lisboa onde viceja com graça e razão nos trazendo vinhos fantásticos. Desde os espumantes até vinhos de sobremesa.

Mas a sua razão de existir é muito maior, mais abrangente. Plantada em quase todas as regiões de Portugal, desde o norte até o sul.

Porém, encontra na região de Lisboa, Tejo, Península de Setúbal e Alentejo sua maioridade.

Uva de muitos nomes. Dependendo de onde esteja em Portugal a encontrarás com um nome diferente. No norte atende pelo nome de Pedernã, mas também é conhecida como Pé de Perdiz Branco, Chapeludo, Cerceal, Azal Espanhol.

Em geral é uva de corte com outras brancas. O blend varia de região para região. Mas quase sempre com a Fernão Pires, Roupeiro e Moscatel.

Porém, nas regiões de Bucelas bem perto da capital e no Minho, terra dos vinhos verdes, esta uva ganha destaque de varietal.

No Minho com o nome de Azal está em varietal ou com as outras duas uvas chaves, a Loureiro e Alvarinho.

Arinto fornece um bom equilíbrio de acidez e fruta enquanto.

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