TRINCADEIRA – AME-A OU DEIXE-A


UVA TRINCADEIRA

A Trincadeira em Portugal, para variar, possui uma enormidade de sinônimos,  Trincadeira Preta (Alentejo – Tejo), Tinta Amarela (Douro), Espadeiro (Península de Setúbal), Crato Preto (Algarve) e assim vai.

É uma variedade temperamental, uma uva estilo ame-a ou deixe-a, muito bem adaptada às regiões mais quentes no centro/sul do país.

Casta que começa a aparecer e irá até o Alentejo. Geralmente aparece em corte com a Castelão, nos vinhos do Tejo e Alentejo agregando acidez, frescor e elegância. Contribui, também, com os aromas de frutos vermelhos como amora e ameixa.

Como é muito vigorosa há necessidade de trabalhá-la vem nos vinhedos com as podas necessárias e o espaçamento entre as videiras.

 

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