Pois bem este foi um alsaciano totalmente diferente do que eu imaginava. Ao deixá-lo por último tinha em mente um vinho muito aromático e com acidez moderada bem ao estilo que gostaria de apresentar, digamos, como sendo o oposto do primeiro vinho o Sauvignon Blanc do Loire.
Começou sendo diferente porque é um corte assim composto Gewurztraminer: 12% , Muscat: 2%
Pinot gris: 22% , Riesling: 20% , Sylvaner e Pinot Blanc: 44%.
Se apresentou completamente diferente. Um vinho de coloração mais clara, aromas contidos, aliás muito contidos para um alsaciano. Na boca um vinho leve com uma acidez média. Interessante foi o seu final de gole. Longo e interessante.
Um vinho diferente, agradável, leve e bastante interessante.
Mas não podemos deixar de falar no produtor. Existe desde 1.639, isto mesmo. Se existe desde esta época é porque se produz vinho de qualidade lá.
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